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健康讲座

别被这 11 个伪「健康建议」忽悠了2015-08-16 丁香医生 丁香园

内容转载自公众号

  丁香医生 

我们越来越在乎健康，所以网络上也充斥着大量有关健康和养生的信息。它们大多鱼龙混杂，但很多人却深信不疑。

丁香医生精心挑选了 11 条网络上最常见、信众也最多的伪「健康」建议。这些披着「科学」外衣的所谓「健康」建议，有些可能会造成不必要的担心，而还有一些，甚至会对健康有不良影响。

接下来，就让我们来看看这些「毁」人不倦的健康建议，以及什么才是正确的做法。

误区 1：吃泰诺就能缓解宿醉

如果还想好好爱护肝脏的话，就不要这么做。对乙酰氨基酚（泰诺）遇到酒精会导致肝损害。

事实上，在服用很多非处方药物期间，应该格外注意避免饮酒。比如，前一晚服用的布洛芬在体内还有残留，而第二天就已经开始饮酒，同样有损健康。

正确的做法：美国国家卫生研究院建议，在饮酒之前最好先吃饱，饮酒速度不宜过快。另外，在饮酒间或是饮酒后睡前适量饮水，也有助于预防宿醉。

如果第二天醒来后仍感觉不适，可以喝一些运动饮料来补充大量饮酒后损失的盐和钾。

误区 2：吃维生素或其它补剂有助于健康

其实并不一定。我们的确需要维生素来维持健康。但如果能够保持均衡的健康膳食，日常饮食就可以满足人体所需的各种维生素，而无需依赖营养补充剂。

另有，过量补充某些维生素甚至有可能危害健康。比如维生素 A，过量摄入可能导致慢性中毒。

正确的做法：咨询营养医师，制定合理均衡的膳食计划并执行。

误区 3：减肥期间不能吃零食

零食并不是减肥的敌人——不节制地吃垃圾食品才是！

事实上，如果两餐间隔时间较长，适当吃一些零食是有帮助的。这能够维持血糖水平，并防止你因为过度饥饿而在下一餐过量进食。

正确的做法：如果在接下来的 3～4 个小时内都不能进餐的话，可以准备一些健康的小零食，比如酸奶、苹果、小份坚果。

误区 4：远离脂肪，因为吃了会胖

适量的脂肪能够促进消化，调节血糖和激素水平，同时还能产生饱腹感，保持精力充沛。

我们不应该在饮食中禁止脂肪，而应该选择吃正确的脂肪。该避免的，是某些含有大量的饱和脂肪和反式脂肪酸的加工食物。

正确的做法：每个人的营养需求不同。但总的来说，每天摄入的能量中，应该有 30% 来源于蛋白质，40% 来源于脂肪，另外 30% 来源于碳水化合物。

最简单的鉴别健康脂肪的方法，就是选择那些天然存在于健康食物中的脂肪，诸如：牛油果、椰子、鸡蛋以及坚果等。

误区 5：碳水化合物对健康没有益处，最好别吃

错错错！如果打算减少饮食中不健康的碳水化合物，比如精白面粉制作的白面包，这是没问题的。但是如果完全不吃碳水化合物，将严重有损健康。

碳水化合物是人体能量的主要来源。如果完全不吃碳水化合物，人体只能从储存的脂肪和蛋白质中获得能量，进而会感到眩晕和恶心。

只要控制在合理的量，并且选择正确的种类，碳水化合物是健康饮食