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荔枝病

"一个荔枝三把火"，从医学角度讲，这些热气的水果比如芒果、荔枝等吃多了会引起喉咙粘膜细胞间隙增宽，很容易感染细菌，从而引发咽喉发炎等症状，民间形象地称之为“荔枝病”。一些人进食大量鲜荔枝后，出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等，重者可有四肢厥冷、脉搏细数、血压下降，甚至抽搐和突然昏迷等。这是由于大量进食鲜荔枝后，机体胰岛素分泌过多引起的低血糖反应。轻者口服糖开水即可恢复正常；重者应送医院抢救。荔枝虽然味美可口，但不易让小儿多吃。吃荔枝过多容易发生“荔枝病”。“荔枝病”在开始时，症状为饭量大减，次日清晨突然面色苍白，手脚冰凉、出大汗。如果不及时治疗，则会出现神志昏迷、抽筋、呼吸衰竭，甚至死亡等。这是因为荔枝肉吃得太多，可能直接引起血糖下降，还会导致肝脂肪变性；另外，由于多吃了荔枝，正餐会相应减少，这更加剧了低血糖的发生。一旦发生“荔枝病”，可立即口服较大量的高浓度葡萄糖水（也可用食糖替代），然后送往医院救治。在“荔枝病”恢复阶段，除了保证足量的碳水化合物（米面类）外，还应在饮食中增加动物性蛋白质，比如：鸡、鸭、鱼、肉、蛋等，如果是婴幼儿，还可选用营养成分较高的配方奶，以补充足够的营养，并提高婴幼儿免疫力。

荔枝病预防方法

1、不要选择在空腹时吃

　　吃荔枝时千万不要选择空腹的时候食用，建议最好是在饭后的半小时再食用，能起到预防荔枝病的作用。

　　2、不要连续大量食用

　　吃荔枝不要连续大量食用，一次的量最多不超过10个，儿童吃3-4粒即可。多吃荔枝会使得人体肝火上升，喉干舌燥，严重的会四肢无力、恶心晕眩等症状。同时，糖尿病患者和易胀气者，更应该谨慎吃荔枝。

　　3、食用前选用盐水浸泡

　　先将荔枝剥壳留白膜，用30%浓度的盐水浸泡，1个小时后取出剥食，这样有助于更好的去火降燥。若想要荔枝的保鲜期更长一些，也可把白膜剥去，再把果肉放入到淡盐水中，浸泡1小时后取出放入冰箱冰冻，想吃的时候随时取出就行。

　　4、吃完荔枝喝去火汤水

　　吃完荔枝后，可选择吃一些降火的食物，比如：多喝盐水或用生地煲瘦肉、猪骨汤，也可加入蜜枣一起煲水喝，个别人喜欢绿豆或绿茶的，还可以适量煲些绿豆汤或绿茶，来减轻荔枝的上火症状。