钙,你补对了吗?之三
6. 不要追求含钙量特别多的钙片最好选择 100~300 毫克的小量钙片,一天分两三次吃。比如早上一次 200 毫克,晚上一次 200 毫克。
一次摄入量过多,利用率反而有可能降低。
有关补钙的相关医学综述指出,不建议一次补 500 毫克以上的钙。
7. 老人和孩子,选择便于吞咽的补钙产品
细长的小钙片: 为了避免吞咽困难或卡在食道中,老年人应选择每粒体积小一点的,形状比较细长的钙片。
小粒的咀嚼片: 儿童也一样,可选择小粒或咀嚼型的钙片。幼儿吃的时候要有成年人看护,避免呛入气管发生危险。
粉状的补钙品: 幼儿和老年人也可以选用粉状的补钙品,把它混在粥、汤、糊糊等液体食品中,喝进去比较安全,也很方便。
8. 最好在吃饭的时候服用钙片
这样可以最大限度地减少对消化道的影响,不容易发生服用钙片之后胃不舒服或者便秘的问题。
钙也好,维生素 D 和维生素 K 也好,它们都是营养素,而不是普通药物。它们本来就是食物中的正常成分,所以不用像服药一样空腹吃,或饭前或饭后半小时吃。
吃完饭马上服一片就可以,甚至吃饭过程中服用也没问题
9. 服钙片和吃豆制品、奶类的时间分开
奶类和豆制品中已经有了很多钙,而钙的总量大了,单位时间的吸收率就有可能下降。
不过,钙片很适合与水果蔬菜一起吃,因为果蔬中的维生素 C 有利于钙的利用。少数涩味蔬菜中虽然有草酸,但是焯一下就能去掉大部分草酸,不会明显影响到钙的利用
10. 胃酸少的人,请选择「有机酸钙」产品
这个建议适合萎缩性胃炎患者,或者消化不良的老年人等
这些人可以考虑优先选择柠檬酸钙等有机酸钙产品来替代碳酸钙,因为这类产品不需要那么多胃酸来帮助钙溶解出来变成离子。
不过,碳酸钙类产品也并非绝对不能用。
服用剂量小一点的钙片,再配些果汁、醋、维生素 C 片等酸性的食物一起吃,也能在胃里帮助钙离子溶解出来。
最后还有三点重要的忠告:
1. 吃钙片并不能替代合理的饮食
钙摄入之后能不能留下,还要看膳食中的钾、镁、钠元素的量,以及蛋白质的量。
过多的鱼肉蛋食物会增加尿钙的排出、过多的脂肪影响钙吸收、过多的盐也增加钙的排出;而吃足够的蔬果、豆类和薯类,钾镁元素供应充足,有利于钙的利用。
对男性来说,还要注意戒烟限酒,因为它们都会妨碍骨质的正常维护功能。
2. 在补钙的同时,还要注意消化吸收不良的问题
严重的钙缺乏和骨质疏松问题,往往不仅因为膳食不合理和运动不足,还可能是因为消化不良。
钙离子释放需要胃酸的帮忙,最后是在小肠里吸收的。食欲不振,胃酸不足,消化道炎症,经常便溏腹泻等情况,都可能意味着身体吸收钙的能力下降。
3. 运动是无法替代的健骨措施
人体的生理机制是「用进废退」,长期坐着不动,身体对骨骼建设的投入就会减少。
所以无论男女,仅仅注意饮食,却不做那些对骨骼有轻微刺激的运动,很难让补的钙发挥作用。负重性的运动、跳跃性的运动、以及跑步和大步走都对骨骼健康有益。