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饮食控制是基础，食物本身不能降糖！

在糖尿病的众多治疗方法中，饮食治疗往往被放在各种治疗的首位。不管采用其他何种治疗方法，饮食治疗都是必不可少的基础。

营养是人维持生存最基本的需求，假如人缺乏食物，身体得不到足够的能量，就无法维持身体健康，也就谈不上后续的治疗了。其次，食物的摄入对血糖影响最为直接，食物的总量、品种及调配等都可直接引起血糖变化。因此，糖尿病治疗首先要确保做到营养均衡，同时结合体育运动和药物等其他治疗方法。

在民间，糖尿病治疗有“药补不如食补”的说法。这种说法出发点可能是好的，但有些片面，不够科学。在新发现糖尿病的患者中，如果血糖不是特别高，一般首先建议采用饮食控制加运动来治疗，如果一段时间效果欠佳，再考虑使用药物。可是对于治疗中的患者来说，食物和药物一样重要，这时就不能说药补不如食补了。良好的饮食控制能够减少血糖的波动，可是不能说某种食物吃了就能降低血糖。食物是没有降血糖作用的，只有药物有降血糖的效果。任何食物都可能引起血糖升高，只不过有些食物或食物搭配合理时，血糖升高的速度会比较慢，血糖的波动幅度较小，血糖就更容易控制在目标范围内。所以，控制血糖，没有食补的说法，片面强调某一种食物的重要性是有风险的。

也有人说“药食同源”，有些食物带有中药效果，所以有助于降糖，但现实中还没有发现“食疗”能有效降低血糖。至于提到苦瓜、玉米须可降糖，这只不过是因为其自身含糖较低，而且富含膳食纤维，吃了以后对血糖的影响较小。所以，饮食治疗本身不能直接降低血糖，而是经过饮食控制来减少患者血糖波动的幅度，使血糖维持在稳定的范围内，为运动和药物治疗打下良好的基础。

糖友的饮食原则较为复杂，但对于患者来说，只要掌握运用原则和方法即可。总的原则就在于对摄入总热量的控制以及合理的膳食搭配。因为每个人都有着自己的工作和生活方式，每个人的消耗量不一样，所以需要的热量也不完全相同。应该针对患者的个体化需求，设定一个总热量，再把这个总热量平均分配到一天三餐（或多餐），每一餐都需求合理搭配，包含主食、蔬菜类、肉类的搭配比例合理（平衡膳食），而不偏重某一类食物；此外，培养好的生活习惯，饮食守时定量，坚持适当运动。

在糖尿病的众多治疗方法中，饮食治疗往往被放在各种治疗的首位。不管采用其他何种治疗方法，饮食治疗都是必不可少的基础。

营养是人维持生存最基本的需求，假如人缺乏食物，身体得不到足够的能量，就无法维持身体健康，也就谈不上后续的治疗了。其次，食物的摄入对血糖影响最为直接，食物的总量、品种及调配等都可直接引起血糖变化。因此，糖尿病治疗首先要确保做到营养均衡，同时结合体育运动和药物等其他治疗方法。