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儿童肥胖应怎样合理饮食？

日常生活中当我们看到一些肉嘟嘟的小朋友会觉得非常可爱，小朋友偏胖在一定范围内才是正常的，如果超过了这个标准可能会对孩子的健康造成影响。引起儿童肥胖的原因之一是饮食习惯。有一些小孩子因为饮食上没有注意营养均衡，摄入过多的脂肪，导致肥胖，甚至影响到了生活。那么儿童肥胖应该如何进行合理饮食呢？ 1、肥胖患儿需要尽量少接触油炸油腻食物，家里尽可能不要放零食，减少肥胖患儿看到食物的机会，以免激起食欲。 2、肥胖患儿宜选用热量少、体积大的食物，不致引起饥饿的痛苦。如绿叶菜、萝卜、豆腐等。肥胖患儿进餐次数不宜过少，必要时，两餐之间可供低热量的点心。每餐进食的量应合理。我们常听说吃辣椒可以减肥，其实这是有科学依据的，儿童吃辣椒也有助于减肥，因为辣椒中的辣椒素能够加快脂肪分解，抑制脂肪堆积，对于减肥是非常有利的，也很有营养。绿豆芽、黄瓜。这些食物中水分含量多，热量极低，多吃这些食物对于减肥非常有帮助，而且可以补充维生素。 3、肥胖患儿体重不宜骤减。最初控制体重增加，以后再使体重逐渐下降。当肥胖患儿降至该年龄正常值以上10%左右时，不再严格限制饮食。 4、满足肥胖患儿基本营养及生长发育的需要。饮食构成以碳水化合物为主的高蛋白、低脂肪食物。其中蛋白质供给能量占30%～35%，脂肪供给能量占20%～25%，碳水化合物供给能量占40%～45%。 5、蛋白质是生长发育中必不可少的，所以肥胖患儿同样也一定不能缺少蛋白质的摄入。一般说来，按体重计算，每千克体重需要1-2克蛋白质。 对小儿进行饮食治疗，先要掌握病儿的食物营养特点，以便于对各个年龄阶段和各个病程阶段的患儿制定节食食谱，但总的原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要，使他们食物多样化，维生素充足，不给刺激性调味品，食物宜采用蒸、煮，或凉拌的方式烹调，应减少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的摄入，不吃糖果、甜糕点、饼干等甜食，尽量少食面包和土豆，少吃脂肪性食品，特别是肥肉，可适量增加蛋白质饮食，如豆制品、瘦肉等。但是，需要特别注意的是，并不是一提减肥就一点糖及含糖食品都不能吃，小儿肥胖是处于发育期的肥胖，要避免极端地限制热量，极端的饮食限制会给儿童造成心理上的压抑，有时也会引起对治疗的抵触。总之，只要合理调整肥胖儿童的饮食，就能取得又减肥又不影响儿童生长发育的良好效果。