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适度喝咖啡，可减少过早死亡风险！

　　近期Circulation上发表了一篇文章，该研究纳入了NHS队列的74,890名女性，NHS 2队列的93,054名女性，以及HPFS队列的40,557名男性。每四年通过问卷调查收集参与者的饮食习惯，研究者对参与者最长随访了30年。

　　研究结果表明，适度喝咖啡（＜5杯/天）可以降低心血管疾病、神经疾病、2型糖尿病和自杀导致的死亡风险。

　　研究者www.yihu.com Ding称“咖啡中的生物活性化合物可以降低胰岛素抵抗和系统性炎症，可能是该原因导致咖啡降低死亡率的联系。”

　　有趣的是,这项研究包括含咖啡因和不含咖啡因的咖啡,所以咖啡相关的好处，也有可能是咖啡因导致。

　　研究控制了酒精和烟草情况,因为抽烟喝酒在咖啡饮用人群中发生率较高（与不喝咖啡人群相比）。

　　研究者指出,这项研究并不是为了探究喝咖啡和疾病之间的直接因果关系，所以在这个阶段得出结论还为时过早。同时提到研究的局限性，研究数据全部来自参与者的报道，所以会存在偏倚。

　　关于咖啡方面对各种疾病的影响研究，以往类似研究结果表明了不一致的研究结果，因此这项研究的结果不能被视为决定性的证据,但他们是一个重要的文献资料。

　　近年来关于咖啡摄入问题的研究表明，咖啡对2型糖尿病、帕金森病和一些肝脏疾病其积极作用。另一方面,咖啡对血压和血浆同型半胱氨酸起消极作用,而这两种因素会增加心血管疾病的风险,与当前的研究结果相反。

　　研究员www.yihu.com Hu警告“经常饮用咖啡可以作为健康、均衡饮食的一部分，不过特定人群如孕妇和儿童，应该警惕来自咖啡或其他饮料的咖啡因摄入过多。”

　　当前研究的结果是有趣的。www.yihu.com和他的团队希望在未来几年进行进一步的研究,探究咖啡里不同物质对健康的影响。