真菌性食物中毒
基本信息
真菌广泛分布于生活环境中,种类极多,长久以来人们就利用真菌酿造食品,工业、农业、饮食、卫生等部门也利用真菌进行生产、加工,或治疗疾病,造福于人类。但是也有很多种真菌对动、植物和人类危害极大,不仅寄生可以致病,而且食入可致中毒。由于食入霉变食品引起的中毒叫作真菌性食物中毒(fungous food poisoning),近年来这方面的报道渐多,有些是急性中毒,死亡率极高;有些是慢性中毒,可发生癌变。目前已引起全世界的广泛重视。
别名: | 挂号科室: | 急诊科 | |
发病部位: | 全身 | 治疗方法: | 活性炭及硫酸镁,洗胄液可选... |
常见症状: | 无力,头昏,上腹不适 | 治疗周期: | 7-21天 |
治愈率: | 70-80% | 临床检查: | 尿常规,真菌培养,血液生化六项 |
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